• het ontvangen en bedienen van gasten • het opnemen van bestellingen en het geven van informatie • doorgeven van de bestelling aan de keuken • serveren van gerechten en dranken • het opdekken van tafels • het opmaken van rekeningen en afrekenen met gasten • lopen van buffetten, feesten en partijen • schoonmaakwerkzaamheden.;
Ben jij op zoek naar een leuke leerplaats? Kom dan als Leerling Gastheer/Gastvrouw werken
Wat ga je leren?
Werkt in de bediening
B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
B1-K1-W10 Werkt met de kassa
B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
B1-K1-W3 Ontvangt gasten
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Bestelt en beheert de voorraad
P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
P2-K2-W1 Verzamelt informatie
P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
• Een dienstverlenende instelling, betrokken en gastgericht
• Je kunt goed communiceren en beschikt over goede sociale vaardigheden
• Je hebt een representatieve uitstraling
• Flexibele inzetbaarheid, op verschillende werktijden tussen 7.30 uur en 02.00 uur (maar voornamelijk in de avonduren) en op zon & feestdagen is vanzelfsprekend.
• Je bent in het bezit van eigen vervoer
• Beschikbaarheid tijdens de avonduren, weekenden en met feestdagen is een vereiste.
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden je veel ruimte om je theorie in de praktijk te brengen. Onze leermeesters staan klaar om jonge mensen op een plezierige wijze te begeleiden met hun technische vaardigheden. Er zijn doorgroeimogelijkheden en bij goed functioneren maar je zeker kans op een vaste aanstelling. Je komt terecht in een leuk en hecht team.