Zelfstandig werkend kok
Je bereidt gerechten en componenten en bent daarbij in staat om rekening te houden met specifieke wensen van gasten, zoals diëten. Je voert een aantal ondersteunende werkzaamheden uit, zoals het beheren van de keukenvoorraad, meedenken over gerechten op de menukaart en het constant verbeteren van de kwaliteit van het werk. Ook voer je werkzaamheden uit op het gebied van voorraadbeheer en ondersteunende werkzaamheden, zoals het bevorderen van de efficiëntie en kostenbeheersing. Je maakt zelf een planning voor de uitvoering van zijn werkzaamheden en voert deze zelfstandig uit. Je wordt vaak bijgestaan door collega's en hulpkrachten.;