Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie
Betere Buren is het mensontwikkelbedrijf van de gemeente Brunssum. Dit betekent dat wij mensen met een afstand tot de reguliere arbeidsmarkt middels diverse activiteiten en/of werksoorten proberen te ontwikkelen tot het maximaal haalbare, bij voorkeur betaalde arbeid. Eén van die werksoorten is de afdeling Horeca/Kantine.
De opleiding Assistent Horeca gaat over de volgende kerntaken (K) en werkprocessen (W):
B1-K1: Werkt als assistent in een arbeidsorganisatie
B1-K1-W1: Bereidt (assisterende) werkzaamheden voor
B1-K1-W2: Voert (assisterende) werkzaamheden uit
B1-K1-W3: Meldt zich ter afsluiting van zijn (assisterende) werkzaamheden af
P7-K1: Assisteert bij ambachtelijke of industriële productie, verwerking en/of verpakking van voeding
P7-K1-W1: Maakt (werk)ruimtes bedrijfsklaar
P7-K1-W2: Bewerkt en verwerkt voedingsproducten en/of halffabricaten daarvan
P7-K1-W3: Maakt voedingsproducten klantgereed
P7-K1-W4: Maakt (werk)ruimten, gereedschappen en machines schoon
;