Heb jij een passie voor koken of wil je dit graag in de praktijk leren? Zoek je een prachtige werkplek in het Pan bos in Bosch en Duin? Wil je bijdragen aan een gerenommeerde golfclub waar elke dag anders is? Kom ons keukenteam versterken en help bij het creëren van uitdagende gerechten. Het klaarmaken van de mise-en-place is een belangrijk deel van de dag, omdat een goede voorbereiding het werk veel makkelijker maakt. Onze koks leren je alles over de verschillende afdelingen in de keuken en de nieuwste kooktechnieken. Solliciteer snel bij UGC De Pan!;
Leerling kok op een van de mooiste locaties in midden Nederland gezocht!
Wat ga je leren?
Bereidt gerechten
B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
B1-K1-W2 Maakt mise en place
B1-K1-W3 Past recepten aan
B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Naar wie zijn wij op zoek?
Wij komen graag in contact met een leergierige-, gemotiveerde- en sportieve leerling kok.
Wat biedt het bedrijf?
Als leerling-kok ben je de rechterhand van onze chef/leermeester en leer je van hem je werkplek goed te organiseren, je mise-en-place goed voor te bereiden en hem te assisteren bij de bereiding- en uitgifte van de gerechten.
