Kok

Super leuke, leerzame en veelzijdige stageplek beschikbaar

Wat ga je leren?

• Bereidt gerechten
• B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
• B1-K1-W2 Maakt mise en place
• B1-K1-W3 Past recepten aan
• B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
• B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
• B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
• B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris

• Beheert keukenvoorraden
• B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
• B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
• B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
• B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit

Naar wie zijn wij op zoek?

In het restaurat zijn alle basistechnieken te leren. Bovendien is het door de grootte erg leuk om mee te mogen ontwikkelen en alle onderdelen van de keuken te kunenn leren

Wat biedt het bedrijf?

In het restaurat zijn alle basistechnieken te leren. Bovendien is het door de grootte erg leuk om mee te mogen ontwikkelen en alle onderdelen van de keuken te kunenn leren. je leert dus zowel de lunch, borrel, diner als a la carte te draaien. Omdat we de winterperiode ingaan is er voldoende ruimte om je te kunnen ontwikkelen.

Opleiding Kok

Mogelijk opties

• Opleiden voor een mbo-certificaat
• Opleiden voor een Praktijkverklaring
• Met uitzicht op een vaste baan

Vergoeding

• Salaris in overleg