Zelfstandig werkend kok
Zowel overdag als 's avonds ben je aan het werk in de keuken. Je leert allerlei dingen rondom recepten, bereidingen, gerechten, opmaak van borden etc. Maar ook alle andere werkzaamheden daaromheen, dus schoonhouden van de keuken, spoel, contact met de gasten, menukaart opstellen. De totaalbeleving van de keuken.;