Gespecialiseerd kok
Het Wolthuis is op zoek naar een enthousiaste en leergierige leerling Gespecialiseerd kok. Je komt terecht in een jong en ambitieus team met als gezamenlijke doel de gasten gastronomisch te verrassen en een gastvrije en uitstekende service te bieden. Dit gebeurt in een informele setting, ook wel onze “culinaire huiskamer”.
Als leerling Leerling Gespecialiseerd kok ondersteun je de chef en sous-chef bij het bereiden van gerechten. Je leert onder andere het (voor)bereiden van gerechten volgens receptuur, ontvangen en opslaan van producten, het bewaken van de HACCP en andere keuken regels en schoonmaakwerkzaamheden. Daarnaast wordt creatieve input enorm gewaardeerd en gestimuleerd.;