Kok
Grand hotel de Draak is het oudste bedrijf van Nederland en tevens de oudste onderneming. Wij zijn dan ook al 625 jaar gastvrij, al onze medewerkers zorgen samen voor een voortreffelijke, authentieke service en ervaring voor elke gast. Om dit te realiseren zijn wij opzoek naar enthousiaste stagiaires. Wil jij werken met high-end producten, meer leren over samenstellingen van unieke smaakprofielen en ten slotte werken in een gemotiveerd team? Dan is deze stage echt wat voor jou.
Werken in een team van enthousiaste collega's waar je jezelf verder kunt ontwikkelen is een van je doelen. Onder begeleiding van het keukenteam ben je verantwoordelijk voor het bereiden van uiteenlopende gerechten, het vertalen van ideeën naar recepturen, het maken van de mise en place, het schoonmaken van de keuken en het plaatsen van bestellingen. Daarnaast heb je inspraak in de ontwikkeling van gerechten voor het menu
;