Manager/ondernemer horeca

Je gaat aan de slag in een jong en energiek leerbedrijf, midden op het prachtige Ameland! Bij ons werken vijf enthousiaste leermeesters die er alles aan doen om van jouw leer-werkperiode een onvergetelijke ervaring te maken. Ze staan altijd voor je klaar om je goed te begeleiden en je de kneepjes van het vak te leren. Benieuwd naar ons bedrijf? Neem een kijkje op onze website: www.eetcafedeboerderij.nl!;

  • locatie
    Ballum
  • dagen pw
    4
  • periode
    16-12-2024 t/m 1-9-2025
  • publicatie
    16 december 2024

Ontwikkel je leiderschap in de horeca op Ameland!


Wat ga je leren?

  • Onderneemt
  • B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
  • B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
  • B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
  • B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
  • B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
  • B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
  • B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
  • B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • B1-K2-W3 Begroot financiën
  • B1-K2-W4 Bewaakt financiën
  • B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
  • B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
  • Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
  • P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
  • P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
  • P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
  • P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
  • P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
  • Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
  • P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
  • P2-K2-W2 Checkt de gast in
  • P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
  • P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
  • P2-K2-W5 Checkt de gast uit
  • P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
  • P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten

Naar wie zijn wij op zoek?

Voor ons is het allerbelangrijkste dat je enthousiast, leergierig en vrolijk bent!

Wat biedt het bedrijf?

- Je werkt op een fantastische locatie op Ameland met natuurlijk leuke en gezellige collega’s - Een prettige en collegiale werkomgeving - Personeelskortingen - Vaste aanstelling - Trainings- en opleidingsmogelijkheden - Doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf - Huisvesting kan worden geregeld incl. fiets voor in je vrije tijd - Gratis zwemmen bij het buitenzwembad ‘De Schakel’ in Ballum - Reiskostenvergoeding (voor vakantie- en weekendmedewerkers)

Opleiding Manager/ondernemer horeca

crebonummer 25184

Mogelijk opties

  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat
  • Opleiden voor een mbo-certificaat
  • Opleiden voor een Praktijkverklaring
  • Met uitzicht op een vaste baan

Vergoeding

  • Reiskostenvergoeding
  • Salaris in overleg

lees verder