Werken in een klein keukenteam. Geen dag is het zelfde. Ontbijt, lunch, a la carte diner en natuurlijk ook buffetten en leuke bites. We proberen steeds naar een hoger niveau te groeien met onze gerechten en produkten. We gaan met onze tijd mee en hebben dus ook oog voor biologische en duurzaam verantwoorde producten en ingredinten. In het komende jaar openen wij een geheel nieuwe restaurant formule met eigen identiteit.;
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Koken is je passie. Je bent leergierig en wil groeien in het vak dat je bewust hebt gekozen. Je bent stressbestendig en flexibel.
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden en leeromgeving waar je veel kunt leren en fouten maken is een must om te groeien! wij hebben ambities voorde toekomst en willen doorgroeien, waarbij een vaste aanstelling na je leerjaar tot de mogelijkheden behoort. We bieden een prachtige werkomgeving in een geheel vernieuwde keuken.
