Kok

Als leerling kok verzorg je food concepten van ons Restaurant, onze bar, onze terrassen, onze congreszalen en onze (buiten)evenementen. Je kookt voor grote en kleine groepen hotelgasten, sporters of congresbezoekers. Gezond, eerlijk, duurzaam en sportvoeding zijn kernwaardes binnen onze voedingsconcepten.
Ga jij de uitdaging aan om iedere keer weer op topniveau te presteren?;

  • locatie
    Arnhem
  • dagen pw
    4
  • periode
    1-9-2024 t/m 31-8-2025
  • publicatie
    27 september 2024

Zelfstandig Werkend kok Papendal


Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit

Wat biedt het bedrijf?

Een afwisselende baan met leuke collega's en een enthousiast team. De mogelijkheid om veel te leren.

Opleiding Kok

crebonummer 25180

Mogelijk opties

  • Met uitzicht op een vaste baan

Vergoeding

  • Reiskostenvergoeding
  • Salaris in overleg

lees verder