De student zal volledig meedraaien binnen het keukenteam. De diensten kunnen variëren tussen ontbijt en diner, maar er worden tevens zakelijke als particuliere events gedraaid. Kortom een afwisselende omgeving met veel leermogelijkheden.
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Naar wie zijn wij op zoek?
Leergierig, teamspeler, zelfstandig, enthousiast en flexibel
Wat biedt het bedrijf?
The College Hotel is een prachtig boutique hotel in een monumentaal pand in hartje Amsterdam. Het hotel beschikt over 40 kamers, diverse zalen en salons, intieme terrassen en The College Food & Drinks. We draaien dit hotel met een klein, jong en enthousiast team. Iedereen werkt hard en helpt elkaar. Onze keuken staat onder leiding van onze chef Tahir Pietersz. Na afronding van het leerproces wordt er altijd gekeken naar eventuele mogelijkheden voor een vaste aanstelling binnen ons hotel of eventueel bij één van de andere hotels.