REM is een vernieuwend restaurant waar creatief en écht goed eten centraal staat. We streven naar vernieuwing en het gebruik van biologische producten. Je wordt snel een volledig onderdeel van het team, onder leiding van onze chef Bobby Rust. Je krijgt wisselende diensten zodat je over alle aspecten in de keuken leert. Binnen ons bedrijf krijg jij als leerling de tijd en ruimte om te groeien en je te verdiepen in je eigen interesses op het gebied van koken. Je zou bij ons veel kunnen leren over de gehele breedte van het bedrijf. REM bestaat uit een restaurant, bar en dakterras. Ook zijn wij onderdeel van een groep met 8 horeca zaken, dus als je wilt, kan je zelfs een kijkje in de andere keukens nemen. Wij bieden daarnaast een leuke en dynamische werkplek, waarbij er naar jou als individu gekeken wordt. ;
Enthousiaste Kok in opleiding gezocht voor een leerzame stage op een unieke locatie.
Wat ga je leren?
Bereidt gerechten
B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
B1-K1-W2 Maakt mise en place
B1-K1-W3 Past recepten aan
B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Naar wie zijn wij op zoek?
Je zou bij ons veel kunnen leren over de gehele breedte van het bedrijf. REM bestaat uit een restaurant, bar en dakterras. Ook zijn wij onderdeel van een groep met 8 horeca zaken, dus als je wilt, kan je zelfs een kijkje in de andere keukens nemen. Wij bieden daarnaast een leuke en dynamische werkplek, waarbij er naar jou als individu gekeken wordt. Er heerst een hele fijne en gezellige sfeer
Je bent leergierig
Creatieve instelling
Speelt in op trends in de huidige markt
Goede communicatieve vaardigheden
Je hebt liefde voor de horeca
Positieve instelling
Waarborgt een prettige werksfeer
Woonachtig in Amsterdam of omgeving
Teamspeler
Wat biedt het bedrijf?
Leuke en afwisselende baan op een unieke locatie
Flexibele werkuren
Samenwerking met een enthousiast team
Bedrijfsfeesten
Ruimte voor ontwikkeling
Pensioen
Personeelskorting bij alle aangesloten zaken (nu 8 stuks)
Gratis yoga in Amsterdam
Benefits pas met leuke kortingen in Amsterdam
Met korting sporten met classpas
