Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie
Ben je een echte foodie? Houd je ervan om te werken in een snel veranderende en multiculturele omgeving? Wil je werken in een groot en divers keuken team? Solliciteer dan snel voor onze Leerling kok positie!
De voornaamste verantwoordelijkheden zullen bestaan uit:
• Bereiden van (culinair hoogwaardige) gerechten
• Verrichten van voorbereidende werkzaamheden, zoals wassen, snijden, voorkoken e.d.
• Gereedmaken van borden door middel van het uitvoeren van a la minute kookwerkzaamheden
• Portioneren en garneren van gerechten en het controleren van de presentatie
• Klaarmaken van eenvoudige gerechten voor eigen medewerkers
• Front cooking voor ons a la carte restaurant Silk Road
• Werken met sheets om coffee-breaks, lunches en diners voor banqueting groepen voor te bereiden;