Kok

als een waardig lid in ons hechte team en als protegee voor de toekomstige Ben jij voor aankomend schooljaar op zoek naar een leerzame en uitdagende stageplek? Ons bedieningsteam is op zoek naar een enthousiaste leerling die bij ons in het restaurant een traject willen lopen om te leren en te werken. Wij bieden niet alleen een unieke werkplek, maar geven ook een concreet stageplan en visie hoe wij jou als leerling gaan begeleiden en klaarstomen voor jouw carrière.
Bij Blauw zien wij een leerling niet als een goedkope kracht maar horeca!;

  • locatie
    Amsterdam
  • dagen pw
    4
  • periode
    25-2-2025 t/m 31-12-2027
  • publicatie
    25 februari 2025

Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit

Naar wie zijn wij op zoek?

JIJ BENT: Je woont in (omgeving) Amsterdam Je volgt een mbo-keukenopleiding niveau 2 of 3 Je zoekt een stage voor minimaal 3 maanden Je bent flexibel beschikbaar in avonden en weekenden. Je beschikt over een hands on mentaliteit en je bent een echt teamplayer

Wat biedt het bedrijf?

WIJ BIEDEN: Een competitief en mooi salaris. 20 vakantiedagen per jaar en vakantiegeld (op basis van een jaarcontract). Overuren hoef je niet te maken! 4 fieldtrips in het jaar (op basis van een jaarcontract). Interne leerzame activiteiten buiten jouw leerplan om. Goede begeleiding door een gediplomeerd leermeester Grote kans op een vaste baan of bijbaantje bij een van onze restaurants na het afronden van

Opleiding Kok

crebonummer 25180

Mogelijk opties

  • Met uitzicht op een vaste baan
  • Opleiden voor een mbo-certificaat
  • Opleiden voor een Praktijkverklaring
  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat

Vergoeding

  • Salaris in overleg

lees verder