Manager/ondernemer horeca

Werkzaam bij de afdeling horeca als Floormanager:

Geen dag is hetzelfde in het dynamische horecateam van Preston Palace. Mede door jouw aanwezigheid beleven onze gasten een geweldige tijd en word je gemist door je collega's wanneer je e een dag vrij bent. Gastvrijheid, kwaliteit, efficiency en een prettige werksfeer zijn de kernwoorden van de afdeling Horeca.

Werkzaamheden:
- controleren van uitgevoerde werkzaamheden
- op elkaar afstemmen en zorgdragen voor de juiste uitvoering van werkzaamheden
- verantwoordelijk voor een optimale naleving van de huis- en bedrijfsregels
- informeren van de Dutymanagers over bijzonderheden
- signaleren van verwachte tekortkomingen en gebreken zodat de voortgang niet in gevaar komt;

  • locatie
    Almelo
  • dagen pw
    In overleg
  • periode
    1-5-2024 t/m 1-5-2026
  • publicatie
    27 maart 2024

Floormanager bij Preston Palace - BBL Leerplek


Wat ga je leren?

  • Onderneemt
  • B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
  • B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
  • B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
  • B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
  • B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
  • B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
  • B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
  • B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • B1-K2-W3 Begroot financiën
  • B1-K2-W4 Bewaakt financiën
  • B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
  • B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
  • Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
  • P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
  • P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
  • P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
  • P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
  • P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
  • Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
  • P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
  • P2-K2-W2 Checkt de gast in
  • P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
  • P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
  • P2-K2-W5 Checkt de gast uit
  • P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
  • P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten

Naar wie zijn wij op zoek?

Je bent flexibel en hebt geen 9-5 mentaliteit. Je bent gastgericht, representatief en stressbestendig.

Wat biedt het bedrijf?

Een uitdagende BBL leerplek met de mogelijkheid tot een (vaste) baan na jouw BBL periode!

Opleiding Manager/ondernemer horeca

crebonummer 25184

Mogelijk opties

  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat
  • Met uitzicht op een vaste baan

Vergoeding

  • Salaris in overleg

lees verder