Als stagiaire of leerling in onze keuken leer je alle ins en outs van het vak. Je assisteert bij het bereiden van de mooiste gerechten, leert werken met de nieuwste technieken en krijgt de kans om je creativiteit te uiten. En dat allemaal in een gezellige en professionele werkomgeving!
Wij bieden een leerzame stageperiode met een goede begeleiding en volop mogelijkheden om jezelf te ontwikkelen. Dus ben jij enthousiast, leergierig en heb je een passie voor koken?
;
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
P4-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
P4-K1-W2 Voert menu-engineering uit
P4-K1-W3 Stelt de menukaart op
P4-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
P4-K1-W5 Ondersteunt de verbetering van de kwaliteit
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P4-K2-W1 Maakt een operationeel plan
P4-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
P4-K2-W3 Begroot financiën
P4-K2-W4 Bewaakt financiën
P4-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
P4-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
Naar wie zijn wij op zoek?
- Enthousiast en toont initiatief
- Je bent een team player
- Oog voor detail & kwaliteit
- Flexibel en stressbestendig
- Passie voor de Internationale keuken
Wat biedt het bedrijf?
- Een flexibele 4 daagse werkweek,
- Inhouse experience (verzorgd diner voor 2 personen),
- Korting bij de restaurants van Edwin Kats,
- Trainingen en interne doorgroeimogelijkheden
