Als leerling Meewerkend horeca ondernemer ga je samen met het hele team ervoor zorgen dat de gasten goed, kwalitatief en lekker kunnen genieten van hun dagje uit. - Denk aan alle restaurant en keuken werkzaamheden - Maken van roosters en werkschema's - Inventariseren en controleren van de restaurant en keuken voorraden - De rest leren wij je - Uitgangspositie is een volwaardig lid te worden van het managementteam, hierdoor zul je dus in alle werkzaamheden binnen ons bedrijf mee genomen worden. ;
Kom jij werken en leren in een leuk, gezond en origineel lunch en dinercafe, dan heten wij jou graag welkom!
Wat ga je leren?
Onderneemt
B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
B1-K2-W3 Begroot financiën
B1-K2-W4 Bewaakt financiën
B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
P3-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
P3-K1-W10 Sluit het bedrijf af
P3-K1-W2 Ontvangt en informeert/adviseert de gast
P3-K1-W3 Neemt de bestelling op en serveert deze
P3-K1-W4 Maakt dranken serveergereed
P3-K1-W5 Bereidt gerechten
P3-K1-W6 Maakt de rekening op en neemt afscheid van de gast
P3-K1-W7 Creëert en bewaakt sfeer
P3-K1-W8 Neemt speciale arrangementen, partijen of bestellingen aan
P3-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
Naar wie zijn wij op zoek?
- Je bent sociaal
- Je bent een echte teamplayer
- Je bent flexibel (geen 09.00-17.00 mentaliteit)
- Je denkt in oplossingen en niet alleen in problemen
- Je wilt alle processen continu verbeteren
Wat biedt het bedrijf?
NUL73 bied jou een unieke leerplek binnen een warm en hecht team. Je zult opgenomen worden in een soepel draaiend bedrijf waar werkplezier hoog in het vaandel staat.
