Bij Bar+ Bodega de Unie kan je verschillende dingen op verschillende plekken leren. Zo ga je worden ingezet als runner voor het eten en voor het drinken in de bediening, je kan worden ingezet achter de bar om de bestelde dranken serveer gereed te maken of je word achter in ons restaurant ingezet om daar mee te helpen draaien. Wij zijn open vanaf 11 tot 24 uur of 01.00 uur 's nachts. Er zijn dus open en sluit diensten of tussen diensten.
Bij ons ga je alles leren wat er in je stage werkboek staat maar daarnaast kan er ook zeker wat dieper worden ingegaan op aspecten zoals drank en productkennis maar ook extra technieken.;
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Naar wie zijn wij op zoek?
Als student moet je beschikken over wat sociale handigheid, je moet leuk om kunnen gaan met mensen en wat durven te zeggen/vragen aan de gasten. De student moet over minimale kennis van producten beschikken (zoals het verschil tussen een gewone pils en een speciaal bier of het verschil tussen oude- en geitenkaas).
Wat biedt het bedrijf?
Wij hebben een leuk hecht team met weinig doorloop, bijna iedereen die bij ons begint blijf vaak langer dan 2 werken, waardoor we een leuk team hebben met veel vaste gezichten wat ook weer heel fijn is voor de gasten. Mocht de student motivatie hebben om veel meer te leren dan dat hij/zij nodig heeft voor school (zoals extra bier/wijn cursussen om de kennis te vergroten) is daar altijd ruimte voor. Diverse trainingen kan ook aan meegedaan worden. Er zijn naast of na je stage ook veel dingen mogelijk, zo heb je bijvoorbeeld kans op een vaste aanstelling en daarbij kans op wat doorgroeimogelijkheden. De leermeester (Gijs de Groot) is bijvoorbeeld ooit zelf begonnen als stagiaire en heeft een contract gekregen, vervolgens is hij doorgegroeid als bedrijfsleider en leidt hij nu zelf stagiaires op. Je krijgt dus genoeg kansen!