Als leerling word je direct opgenomen in ons gezellige maar ook hard werkende team.
Samen met je begeleider gaan we er voor zorgen dat dit een leerzaam en leuk jaar wordt waarbij wij er alles aan doen om jou te begeleiden naar jouw examen toe of volgend schooljaar.
We kijken naar wat je kunt en waar je naar toe wilt. Samen maken we een plan zodat je aan het einde van jouw stage dat kunt wat past bij jouw ambitie en kunnen. De mogelijkheden zijn enorm van de Mep tot het grillen van vlees, het bakken van vis of het maken van de mooiste desserts. Heb je management ambities dan mag je ook daar meekijken.
;
Stage voor teamplayers in een gezellig en groot team
Wat ga je leren?
Bereidt gerechten
B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
B1-K1-W2 Maakt mise en place
B1-K1-W3 Past recepten aan
B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Naar wie zijn wij op zoek?
Wij zijn op zoek naar enthousiaste leerlingen die weten wat werken is maar ook plezier en passie hebben voor het vak. Heb jij de drive om dingen te leren dan zorgen wij voor de mogelijkheden.
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden een plek aan waar de leerling zich thuis kan voelen, het naar zijn of haar zin kan hebben maar wij bieden ook een plek aan waar onze leerlingen zich kunnen ontwikkelen tot een goede zelfstandig werkend kok die gasten tevreden kan stellen. Je komt in een groot en gezellig team terecht waarin we samen bepalen welke kant jij uit wilt.
