We zijn voor het Babylon Hotel Den Haag per direct op zoek naar een flexibele, gastvrije en gemotiveerde Stagiair(e) F&B die breed inzetbaar is binnen onze F&B afdeling. Het sleutelwoord voor deze stage is allround; je wordt ingewerkt op alle diensten (ontbijt, lunch en diner), Bar / Restaurant The Livingroom, Room Service en Banqueting.;
B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
B1-K2-W3 Begroot financiën
B1-K2-W4 Bewaakt financiën
B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
P2-K2-W2 Checkt de gast in
P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
P2-K2-W5 Checkt de gast uit
P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten
Naar wie zijn wij op zoek?
Wie ben jij?
•Je bent stressbestendig;
•Je werkt goed in teamverband, maar kunt ook zelfstandig werken;
•Je hebt een service en dienstverlenende instelling. De gast staat bij jou op nummer 1;
•Je bent representatief, enthousiast en hebt een proactieve houding.
Wat biedt het bedrijf?
Wat biedt het leerbedrijf de student?
•Een dynamische en collegiale werkomgeving
•Korting op overnachtingen binnen de hotels van Eden Hotels
