Bij De Treeswijkhoeve bieden we leerplekken voor ambitieuze studenten in de keuken (niveau 4) en bediening (niveau 3 en 4). Als leerling maak je deel uit van een tweesterrenrestaurant waar kwaliteit en gastvrijheid vooropstaan.
Elke dag is anders: je krijgt een gevarieerde werkdag waarbij je intensief begeleid wordt door onze ervaren afdelingshoofden, zoals een chef de partie of chef de rang. In de keuken werk je mee aan verfijnde gerechten en leer je alles over productkennis, technieken en presentatie. In de bediening ontwikkel je jouw gastheerschap en leer je onze gasten een onvergetelijke beleving te bieden.
We dagen je uit om het beste uit jezelf te halen in een professionele, maar warme werkomgeving. Klaar om je talent te laten groeien? Kom leren en werken bij De Treeswijkhoeve!;
Leer van de beste bij de twee Michelin sterren restaurant De Treeswijkhoeve!
Wat ga je leren?
Onderneemt
B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
B1-K2-W3 Begroot financiën
B1-K2-W4 Bewaakt financiën
B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
P2-K2-W2 Checkt de gast in
P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
P2-K2-W5 Checkt de gast uit
P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten
Naar wie zijn wij op zoek?
Als leerling of werknemer bij De Treeswijkhoeve beschik je over een passie voor gastvrijheid en gastronomie. Je bent leergierig, gedisciplineerd en hebt oog voor detail. Daarnaast verwachten we:
•Keuken: Interesse in koken op hoog niveau, creativiteit en nauwkeurigheid.
•Bediening: Klantvriendelijkheid, communicatieve vaardigheden en een representatieve uitstraling.
Een positieve instelling, doorzettingsvermogen en de wil om te groeien maken jou de perfecte toevoeging aan ons team!
Wat biedt het bedrijf?
Wat wij jou bieden
• Een leerplek in een gerenommeerd tweesterrenrestaurant.
• Professionele begeleiding van ervaren afdelingshoofden (chef de partie of chef de rang).
• Een gevarieerde en inspirerende werkdag waarin je jouw vaardigheden verder ontwikkelt.
• Kennis en ervaring opdoen in een omgeving waar gastvrijheid en kwaliteit centraal staan.
• De mogelijkheid om te groeien binnen de top van de gastronomie.
• Een warm en betrokken team dat jou helpt het beste uit jezelf te halen.
Bij De Treeswijkhoeve zorgen we ervoor dat je niet alleen leert, maar ook echt onderdeel wordt van ons succesverhaal!
