Zelfstandig werkend kok

Vabels Café, de nieuwe hotspot in Mijdrecht die in 2025 zijn deuren opent! Vabels Café wordt een plek waar gezelligheid en kwaliteit samenkomen.
Wij zijn opzoek naar studenten die ons team willen versterken.
Bij Vabels Café staat creativiteit hoog in het vaandel, waardoor er ruimte is voor eigen inbreng. We Heb je passie voor verse, lokale ingrediënten en wil je onderdeel uitmaken van het komende culinaire hart van Mijdrecht? Vanaf de startblokken kan je je leertraject vervolgen.
Onze kernwaardes: Kwaliteit - Informeel - Professioneel;

  • locatie
    Mijdrecht
  • dagen pw
    In overleg
  • periode
    1-3-2025 t/m 1-3-2027
  • publicatie
    13 januari 2025

Zelfstandig werkend kok in het gezellige hart van Mijdrecht


Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
  • Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
  • P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
  • P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
  • P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
  • P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
  • P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers

Naar wie zijn wij op zoek?

-Creativiteit -Een enthousiaste werkhouding -Flexibel -Voorbereidend, anticiperend en ondersteunend

Wat biedt het bedrijf?

-Ruimte voor creativiteit -Professionele omgang -Een gezellig team -Salaris in overleg

Opleiding Zelfstandig werkend kok

crebonummer 25182

Mogelijk opties

  • Opleiden voor een mbo-certificaat
  • Met uitzicht op een vaste baan

Vergoeding

  • Salaris in overleg

lees verder