Je bent ondersteuning van Sales en het F&B Team.
Als Receptie vergaderingen, feesten en partijen ben jij het eerste gezicht wat onze banqueting gasten zien, jij ontvangt ze en begeleid ze naar de zaal.
Voordat de gasten aankomen heb jij de zaal gecontroleerd en opgestart d.m.v. het plaatsen van koffie/thee etc.
Buiten deze werkzaamheden om ben je ook ondersteunend voor ons sales team en eventueel de F&B afdelingen.;
Ben jij de sales topper die ons team komt versterken?
Wat ga je leren?
Werkt in de bediening
B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
B1-K1-W10 Werkt met de kassa
B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
B1-K1-W3 Ontvangt gasten
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Bestelt en beheert de voorraad
P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
P2-K2-W1 Verzamelt informatie
P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Wij zoeken een representatieve duizendpoot, iemand die weet wat gastvrijheid is en er hard aan werkt om het de gast naar zijn zin te maken.
Kennis van banqueting is fijn, maar anders leer je dit tijdens je stage!
Wat biedt het bedrijf?
Door onze 5 multifunctionele zalen bieden wij een zeer afwisselende stage plek.
